2026/08/31
9月の営業スケジュールのお知らせです。
9月の月替わりパスタは
「岐阜県産天然鮎のフリットと香草のジェノベーゼ」
です。
岐阜県産の天然鮎を香ばしくフリットに。
天然鮎の肝のほろ苦さに、季節の香草で仕立てるジェノベーゼを合わせました。
香草の爽やかな風味と、鮎の香ばしさを楽しむ一皿です。
是非ご賞味くださいませ。
2026/08/31
9月の営業スケジュールのお知らせです。
9月の月替わりパスタは
「岐阜県産天然鮎のフリットと香草のジェノベーゼ」
です。
岐阜県産の天然鮎を香ばしくフリットに。
天然鮎の肝のほろ苦さに、季節の香草で仕立てるジェノベーゼを合わせました。
香草の爽やかな風味と、鮎の香ばしさを楽しむ一皿です。
是非ご賞味くださいませ。