2026/01/31
２月の月替わりパスタは「合鴨のスパゲッティ カーチョ・エ・ペペ仕立て」です。
ローマ名物“カーチョ・エ・ペペ（チーズと胡椒のパスタ）”をベースに、
低温調理でしっとり仕上げた国産合鴨ムネ肉の旨みを重ねたコクのある一皿です。
日替わりでカブや新玉ねぎなど季節の野菜を合わせます。
ぜひご賞味下さいませ。
またバレンタイン期間（2/7（土）〜2/14（土））限定で【苺とショコラのパフェ】のご提供もありますので、こちらも併せてお楽しみ下さい。詳細は以前の投稿をご覧頂けますと幸いです。
それでは２月もどうぞよろしくお願い申し上げます。